【 ひやおろし 】11月5日
昨日、久しぶりに飲みに行きました。飲みに行ったお店は、日本酒専門の立ち飲み屋さんの『日本酒のめるとこ』です。
今回は「ひやおろし」のお酒三昧でした。「ひやおろし」というのは、秋限定の製法をしたお酒の総称で、まろやかでふくらみのある味わいが特徴です。6軒の酒造メーカーの「ひやおろし」を飲みました。
酒の肴では、初めて「ハタハタ」という魚を食べました。調理方法は唐揚げだったのですが、身がホロホロとして柔らかで美味しかったです。頭からシッポまで丸ごと食べました。
もうひとつお初だったのが、”山うに豆腐”と呼ばれる「豆腐の味噌漬け」です。まさにウニを思わせる濃厚な風味と食感で、「ひやおろし」がすすみました。
酔い覚ましにカラオケに行きましたが、2時間では酔いが醒めず、家に帰るまでの道中の記憶と、家に帰ってからの記憶が曖昧です。朝起きてみると、インスタントラーメンを食べた様子がありましたが、覚えていません。
▲大阪府内 『ダンス・パフォーマンス&アートフェスト』会場にて。
使用カメラ:キヤノン IXY 220 IS
今回は「ひやおろし」のお酒三昧でした。「ひやおろし」というのは、秋限定の製法をしたお酒の総称で、まろやかでふくらみのある味わいが特徴です。6軒の酒造メーカーの「ひやおろし」を飲みました。
酒の肴では、初めて「ハタハタ」という魚を食べました。調理方法は唐揚げだったのですが、身がホロホロとして柔らかで美味しかったです。頭からシッポまで丸ごと食べました。
もうひとつお初だったのが、”山うに豆腐”と呼ばれる「豆腐の味噌漬け」です。まさにウニを思わせる濃厚な風味と食感で、「ひやおろし」がすすみました。
酔い覚ましにカラオケに行きましたが、2時間では酔いが醒めず、家に帰るまでの道中の記憶と、家に帰ってからの記憶が曖昧です。朝起きてみると、インスタントラーメンを食べた様子がありましたが、覚えていません。
使用カメラ:キヤノン IXY 220 IS
by chel-c2009
| 2012-11-05 17:00
| 雑談
風景スナップと日常と趣味
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自己紹介
2009年12月24日開設
関西在住
性別:男性
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【趣 味】
☆写真撮影
ポはポートレートのポ
↑ポートレートのブログ
mixi
↑風景スナップの
アルバムがあります。
◆撮影機材
キヤノン
パワーショットG9
キヤノン
パワーショットG16
キヤノン
IXY DIGITAL 220 IS
キヤノン
EOS30D
☆読書(推理小説)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【好きなもの】
漫才、落語などの演芸
動物(特に猫)
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