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【 牛肉と豚肉 】6月26日

 酒の肴にしようとして、牛肉と豚肉を同じ味付けで料理をしてみた。どちらもバラ肉だが、牛肉がオーストラリア産で豚肉が日本産だったからなのか、豚肉のほうが断然おいしかった。豚肉のほうが100グラム当たり、21円も安かったのだが……。


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▲大阪府内にて。
使用カメラ:キヤノン IXY 220 IS
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by chel-c2009 | 2012-06-26 15:00 | 雑談

【 またまた玉子の話 】6月7日

 久しぶりに、ゆで卵を作った。3個続けて食べたら気分が悪くなった。


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▲大阪市内 中之島公園にて。キラキラ。
使用カメラ:キヤノン IXY 220 IS
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by chel-c2009 | 2012-06-07 19:21 | 雑談

【 初めてのオムライス 】6月5日

 晩ごはんにオムライスを作ってみた。初めて作ったが、無意識にケチャップでハートを描いてしまい、自己嫌悪。写真は撮らずに食べた。味は普通においしかった。


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▲大阪市内 中之島バラ園にて。
使用カメラ:キヤノン IXY 220 IS
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by chel-c2009 | 2012-06-05 12:37 | 雑談

【 玉子焼き 】6月4日

 玉子焼きを作って食べたら、じんましんが出た。体調が悪い時だけ、玉子焼きや豚肉でじんましんが出る。ごく軽いので、苦にはならないが……。
 ちなみに、きょうの玉子焼きは、すき焼きのタレを混ぜてみた。美味しかったので、次は焼肉のタレでも試してみようと思う。


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▲京都市 伏見区にて。
使用カメラ:キヤノン IXY 220 IS
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by chel-c2009 | 2012-06-04 18:35 | 雑談

【 食パン 】5月25日

 いつも買う食パンよりも少しだけ高価な食パンが特売で安くなっていたので買ってみた。トーストして食べたが、ふんわり感が少なく耳も硬い。良く言えばしっかりした食感だが、僕には合わなかった。パン自体の旨味もあまり感じられない気がする。
 高ければ美味しいということでもないみたいだ。


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▲京都 伏見区にて。
影をアクセントに。
使用カメラ:キヤノン IXY 220 IS
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by chel-c2009 | 2012-05-25 17:00 | 雑談

【 値上げと品不足 】5月19日

 今さらながら、お米の価格が少し高くなっているのが気になる。東日本大震災の影響だろう。
 安いお米 (2kg)は、あっと言うまに売り切れてしまう。きのうスーパーに買いに行ったが品切れで、買いそびれてしまった。
 そういえば、うなぎの値段が稚魚の不漁のせいで、去年の倍以上になっているらしい。うなぎは好きだけど、めったに食べないので、こちらのほうの値上げの実害はほとんど無い。


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▲京都 祗園四条にて。
使用カメラ:キヤノン パワーショット G9
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by chel-c2009 | 2012-05-19 13:29 | 雑談

【 豚肉の唐揚げ 】5月9日

 数日前、『おかずのクッキング』という番組を観た。土井 善晴先生が作っていた「鶏の唐揚げ」が美味しそうだったので、マネして作ってみた。
 土井流は揚げ油が熱する前の冷たい状態のうちに食材を入れるのがコツ。火加減に注意が必要だが、少量の油で揚げられる。
 鶏肉がなかったので、豚肉で代用した。2回に分けて作ったが、2回目は火加減がうまくいって、カラッと揚がった。そして、鶏肉と豚肉では下味を少し変える必要がありそうだ。


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▲京都 祗園四条にて。
使用カメラ:キヤノン パワーショット G9
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by chel-c2009 | 2012-05-09 00:05 | 雑談

【 鳥貴族と呑喜と日本酒のめるとこ 】4月18日

 久しぶりに飲みに行きました。お酒自体が数ヶ月ぶりです。そのせいか身体がびっくりしていました。
 一軒目に『鳥貴族』に行きました。初めて「鶏釜飯」を注文したのですが、素材を活かした味で、おこげのできたご飯がとてもおいしく、量も多くて (充分に二人分、軽く三人分ありました)、これが280円とはびっくりでした。これからは必ず注文すると思います。
 この店で飲んだ松竹梅の「豪快」という辛口の日本酒がとても辛く感じました。お酒が久しぶりだったせいで舌がリセットされていたのでしょう。以前呑んだ時には、これほど辛いとは感じなかったですから。
 二軒目は『鳥貴族』の向かいにある、日本酒がウリの立ち飲み居酒屋の『呑喜』に行きました。マグロのお刺身を肴に、日本酒の「十九」や「作」、「楯野川」、「にごり酒 (銘柄不明)」を飲みましたが、どれもおいしかったです。この店もリーズナブルで、料理のボリュームもあり、味もおいしかったです。
 『呑喜』の隣りには『日本酒のめるとこ』という、日本酒専門の立ち飲み屋もあり、二軒目はここに行くつもりだったのですが、人がほぼ満員だったのと、お刺身が食べたかったので、今回は『呑喜』にしました。置いてある日本酒の種類の少なさを気にしなければ、実は『呑喜』も『日本酒のめるとこ』と同じ日本酒が飲めるのです。

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▲大阪府内にて。
使用カメラ:キヤノン IXY 220 IS
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by chel-c2009 | 2012-04-18 00:05 | 雑談

【 昆布トーストに合わせた飲み物 】4月15日

 昆布トーストにコーヒーはあんまり合わないと思っていて、日本茶にしようかと思って戸棚を開けてみて発見したのが、うどんスープの素。これを大きめのマグカップに300ミリのお湯で溶いて、一味唐辛子をごく少量振りかけて飲んだら、昆布トーストにぴったりだった。食後に改めてコーヒーを飲む事になるのだが、一応これを定番の組み合わせにしようと思う。

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▲大阪市 天王寺公園にて。
公園内の植物園で撮ったもの。
使用カメラ:キヤノン パワーショットG9
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by chel-c2009 | 2012-04-15 00:05 | 雑談

【 昆布トースト 】4月14日

 最近発見したトーストの食べ方。食パンにマヨネーズを塗ってトーストして、カツオ昆布の佃煮をたっぷり乗せて食べる。和風トーストになって、とても美味しい。ふじっ子の『おかか昆布』がベストだと思う。バターじゃなくてマヨネーズを塗るのもポイント。

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▲大阪市 天王寺公園にて。
光と影。王道のモチーフ。
使用カメラ:キヤノン パワーショットG9
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by chel-c2009 | 2012-04-14 00:05 | 雑談


風景スナップと日常と趣味


by chel-c2009

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自己紹介

2009年12月24日開設

関西在住
性別:男性

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【趣 味】
☆写真撮影

ポはポートレートのポ
↑ポートレートのブログ

mixi
↑風景スナップの
アルバムがあります。


◆撮影機材
 キヤノン
  パワーショットG9
 キヤノン
  パワーショットG16
 キヤノン
  IXY DIGITAL 220 IS
 キヤノン
  EOS30D

☆読書(推理小説)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【好きなもの】
 漫才、落語などの演芸
 動物(特に猫)

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